Torta de Verão Gelada

 

     Ingredientes:
 
  • 4 xícaras (chá) de flocos de milho (cereais)
  • 1 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 4 gemas
  • 2 latas de leite condensado
  • suco de 2 limões
  • raspas de 2 limões médios
  • flocos de milho para decorar
 
Modo de Preparo: 
 
Numa tigela esfarele bem com as mãos 4 xícaras (chá) de flocos de milho (cereais),
junte 1 xícara (chá) de manteiga derretida e forre uma fôrma de fundo removível
(23,5 cm X 6 cm) forrando fundo e lado. Reserve na geladeira.
 
Num liquidificador coloque 4 gemas, 2 latas de leite condensado e suco de suco de 2 limões, bata.
Desligue e no próprio copo do liquidificador acrescente raspas de 2 limões médios e misture com uma colher.
 
Espalhe este creme sobre a fôrma reservada na geladeira e leve para o freezer por 2 horas.
Enfeite a torta cobrindo-a com mais flocos de milho, desenforme e sirva bem gelada.