INGREDIENTES
MASSA
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
100g de queijo ralado
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO
1 cebola grande picada
3 tomates picados
5 salsichas
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes
temperos a gosto
1 gema para pincelar
MODO DE FAZER
Na vasilha da batedeira coloque a farinha, queijo ralado, mostarda, catchup, ovos levemente batidos, óleo e o leite
Bata
Desligue
Adicione o fermento em pó e bata novamente para se agregar
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma assadeira redonda nº25
Coloque parte da massa
Empregue o recheio
Distribua o restante da massa
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos
Retire do forno e pincele com a gema
Leve novamente para o forno e deixe por cerca de 10 a 15 minutos
RECHEIO
Em um recipiente coloque os tomates, cebola, cebolinha, sal, azeitonas, temperos a gosto (pimenta e orégano), salsichas e azeite (opcional)
Culinária
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