INGREDIENTES
500 grs de farinha de trigo
35 grs de fermento biológico
250 ml de suco de laranja gelado
03 ovos
10 grs de sal
150 grs de açúcar
150 grs de margarina ou manteiga
Raspas de laranja
MODO DE PREPARO
Primeiro junte a farinha de trigo com o fermento e o suco de laranja gelado,
misture bem até formar uma massa
Deixe descansar por cerca de 30 minutos
Junte a massa que estava em descanso, os ovos, o sal, o açúcar e a manteiga,
bata a massa vigorosamente
Dê o ponto com farinha de trigo até que essa fique lisa e homogênea e por último
junte as raspas de laranja
Coloque em formas apropriadas para pães de forma e deixe crescer por cerca de 90 minutos
Para dar um aspecto dourado e atraente pincele com uma mistura de gema de ovo com suco de laranja
Assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos
Rende em torno de 3 a 4 pães grandes
Tempo de preparo
2h 30min
Rend.
3 porções