Massa Básica para Panqueca

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de Sal temperado
1 ovo
1 gema de ovo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga derretida

Preparo

Peneire a farinha de trigo com o sal, faça um buraco no centro e adicione o ovo e a gema. Coloque o leite aos poucos; depois, junte a manteiga derretida e bata bem. Deixe a massa descansar por
30 minutos.