Bolinha de Catupiy

Ingredientes:
1 receita de massa básica para salgadinho frito
Recheio:
1 embalagem de requeijão cremoso Catupiry (100 g)

Preparo:

     Retire a massa básica do fogo.
     Coloque sobre uma superfície e deixe esfriar um pouco.
     Sove bem a massa com as mãos.
     Pegue uma pequena porção de massa (8 g) abra na mão recheie com uma colher de café de catupiry.
     Feche e enrole as bolinhas.
     Empane com a mistura para empanar
     Passe na farinha de rosca.
     Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.